Kétségtelen, a kecske az emberi fogyasztás szempontjából az egyik legegészségesebb haszonállatunk. Húsa zsírszegény, teje finom, sajtját még a legérzékenyebbek is fogyaszthatják. Dr. Guoth János szerint a kecsketej egy egyszerű módszerrel még a parlagfűallergiát is gyógyíthatja.