A Torkos Csütörtök sikere ötletet adott a marketingeseknek: ma féláras Tésztaszerdát tartanak háromszáz vendéglőben. A tészta népszerűsége töretlen a magyarok körében, és csak lassan terjednek a durumbúzából készült termékek a hagyományos, tojásosakkal szemben.