Sertéskaraj káposztabundában
Sajnos, én csak most jutottam oda (sok bloggertársammal ellentétben), hogy felpakolgassam a karácsonyi menü legfinomabb tagjait…:-) A karácsonyi főételek között szerepelt, de ahogy írtam korábban, bármilyen családi ebéden, baráti összejövetelen megállja a helyét! Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj (60-70 dkg) dijoni mustár 80 dkg savanyú káposzta 1 kg burgonya 4 dl tejföl 3 tojás sü frissen őrölt bors őrölt kömény A húst sózom, frissen őrölt borsot szórok [...]