A "kötelező" lencse (leves és főzelék kicsit másképp)
A nap fűszere: "A boldogság, a gazdagság és a siker mind különböző célok melléktermékei - közvetlenül maguk nem lehetnek célok." Denis Waitley Ha január elseje, akkor ugye lencse. Már persze csak abban az esetben, ha az ember szeretne gazdagságot az újévben. :) Én nagyon gazdag szeretnék lenni, ezért nem elégedtem meg egyféle étellel, hanem rögtön kétfélét kreáltam. Persze egy kicsit csaltam, mert a fagyasztó tartalmát és konzervet használtam. De ilyen apróságokról nem hiszem hogy rendelkezik a babona...:))) Indiai paradicsomos lencseleves Egyszer valamikor régebben készítettem paradicsom levest, amiből maradt egy jó adagra való, és lefagyasztottam. Ez volt a levesem alapja. Ehhez adtam hozzá a lencsekonzervet, fűszernek pedig garam masalát, curryt és chiliport használtam. Pont olyan lett, amilyenre számítottam. Finom és nagyon, nagyon cspős:))) Lencsefőzelék Ehhez a hagymát olajban megdinszteltem, hozzáadtam a lencsét, de a konzerv levét kiöntöttem, inkább vizet adtam hozzá. Takaréklángon kb. húsz percet főztem, majd botmixerrel egy pici pürésítettem, így nem kellett semmilyen sűrítő anyagot használnom. A fűszerezést sem vittem túlzásba, csak sót adtam hozzá. De finom lett. Nagyon finom. Nem tudom mások hogy vannak ezzel, de mi sülthagymával szoktuk enni a főzeléket. Egy hibát követtem csak el. Kevés hagymát sütöttem hozzá, pedig tudtam, hogy többet kellene:( Nos, a lényeg pedig az, hogy én mindent megtettem azért, hogy anyagilag jól sikerüljön 2008. Rajtam tehát nem fog múlni:))))