Oldal.Info
Sültburgonya rucolával és marsalával
Ha az olaszok köretnek kinéző köretet készítenek, akkor eléggé biztosak lehetünk abban, hogy az mégsem az, aminek kinéz. Vagyis nem úgy, ahogyan az nálunk szokás. De hát hogy szokás nálunk egy sima, mezei *sültkrumpli* ? Burgonyát felvág, forró olajba betesz, kisüt, megsóz, megesz.... hogy milyen étvággyal, arról most nem nyitnék értekezést, de mivel tizenhat (16) évvel ezelőtt egy elegáns, de korántsem elhamarkodott mozdulattal kidobtam a még működő fritőzömet, már csak halvány emlékeim vannak a dologról. Hasonló készítményt továbbra is fogyasztunk (mint itt, vagy itt), de még ezek is fényévekre vannak a már fent említett ff-os verzióhoz. [.....] (Tovább)