Gorgonzolás ragu shitake gombás polentával
A korszellem alól senki sem vonhatja ki magát, így nekem is kreálnom kellett már valamit polentával, úgy is mint puliszka. De manapság főleg polenta, a topéttermek például előszeretettel alkalmazzák különleges köretként ezt a régen már jól bevált ételt.