Rukkolás, zöldborsós póréleves
A nap fűszere: "Bízz azokban, akik az igazságot keresik, és kételkedj azokban, akik már megtalálták." André Gide Úgy tűnik, amint elkezdek serénykedni a konyhában, írói vénám szenved csorbát. Bár valószínű, hogy ezek nem egymás egyenes következményei. De így vettem észre. Amint vannak ételek, amiket publikálhatok, vagy nem publikálhatnék éppen, de azért megteszem:), valahogy nehezebben megy a körítés megírása. Egyszóval nehezebben megy a rizsázás:). Ami gasztroblog lévén azért elég fura:). A levesbe olajon megpirítottam a karikákra vágott pórét, majd hozzáadtam a fagyasztott zöldborsót. Vízzel felöntöttem és majdnem teljesen készre főztem. Amikor a borsó még egy kicsit kemény volt, hozzáadtam a rukkolát és még egy kis ideig tovább főztem őket. Sóval, borssal ízesítettem és a végén keményítővel sűrűbb álagúvá tettem.