Oldal.Info
Tojássaláta
Kedvenc majonézes salátám a tojássaláta. Ritkábban készítem, mint ahogyan szeretném, tulajdonképpen nem is értem, miért, amikor max. 15 perc alatt elkészül főzéssel együtt... A minap készült rozskenyérhez kiváló volt ebédre. Így készül: Hozzávalók egy személyre: 3 db keményre főtt tojás 3 evőkanál jó minőségű majonéz 4-5 evőkanál sűrű tejföl 1 teáskanál mustár egy újhagyma apróra vagdalva, mehet bele a zöld szárából is bátran só sok bors Elkészítés: A tojásokat keményre főzöm, hideg vízben hagyom kihűlni, majd meghámozom. Négyfelé vágom, majd felkockázom. A majonézt összekeverem a tejföllel, ízesítem sóval, (sok) borssal, mustárral, beledobom az apróra vágott hagymát, és amikor homogénné kevertem, ráöntöm a tojásra. Semmi más dolgunk nincs, mint egy kicsit jégbe hűteni, és ropogós barnakenyérrel elfogyasztani. Ha kerül mellé egy pohár sör, tökéletes lesz az élmény! Nehézségi fok: