Spárgacsokor… csokor spárga

2008. május 8. 13:46, Ízbolygó

A csokornyi zöld spárga harsogóan zöld és roppanós volt. Olyannyira, hogy akár nyersen is el lehetett volna rágcsálni. De erről majd később. Egyben biztos voltam: vétek lenne megfőzni! Hozzávalók: 50 dkg zöld spárga 8 szelet Jamon Serrano sonka 13 dkg ricotta 4 újhagyma kis csokor metélőhagyma 12 db aszalt paradicsom frissen őrölt bors Az újhagymákat hosszában félbe-, a spágák alsó fás részét levágom. A [...]

cikk küldése

Tovább a teljes cikkre...