Granola - Müzli házilag

2010. január 4. 20:33, Lekvároskukta

Ezt is decemberben készítettem, még Édesem oldalán néztem ki. Köszönet érte. Amúgy is imádjuk a granolát. Jó kis ajándék lett belőle :) Bár legközelebb kevesebb olajat, meg mézet teszek bele szerintem. Viszont nagyon, nagyon finom, csak ajánlani tudom. "E" betűktől mentes :)) Azért bemásolom a receptet, hogy itt is meglegyen. Granola / Most fél adagot készítettem, tehát mindennek a felét vettem. 500 ml zabpehely 300 ml mandulapehely (vagy szeletelt mandula) 150 ml kókuszreszelék egy csipet só 125 ml olaj 125 ml méz 125 ml szárított áfonya 125 ml kandírozott narancs - + kandírozott citrom is ment bele 10 dkg fehér csoki, apró kockákra vágva - csoki elmaradt. Viszont, mivel kaptam isteni kókusz chipset (hurrá!), azt is tettem bele bőven. Amúgy simán csak elrágcsálni is nagyon jó. Először összekeverjük a zabpelyhet, a mandulát, a kókuszt és a sót. Utána az olajat és a mézet öntjük össze, ami mehet is zabpelyhes tálba. Egy sütőlapra sütőpapírt teszünk, arra pedig jöhet a keverékünk jól szétterítve. Betesszük a 190 fokos sütőbe 20 percre. Sütés közben néha meg kell keverni, különben odaég. Tényleg nagyon kell rá figyelni, mert az egyik pillanatban még aranybarna (ami jó), a következőben pedig már fekete (ami nem jó). Ha elkészült, megvárjuk, hogy jól lehűljön, és ekkor mehet hozzá az utolsó három hozzávaló is.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés