Virsli tésztában
Gyors vacsi ötlet, az olyan lustáknak, mint én. Tegnap nem volt kedvem boltba menni kenyérért, de a család valami pékáruért rimánkodott, hát ezt alkottam nekik. Nagyon finom volt! Virsli tésztába ( Blikk Nők konyhából van a recept) Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 2 dl tej, 40 dkg rétesliszt, 2 tojássárgája, 3 ek olaj, só, 3 pár virsli, 1 tojás a tészta megkenéséhez Elkészítés: Kevés langyos tejben 1 tk liszttel és kevés cukorral felfuttattam az élesztőt. Egy tálban összekevertem a hozzávalókat és meleg helyen 1 órát kelesztettem a tésztát. A megkelt tésztát elfeleztem, majd 3-3 egyforma darabra vágtam. Így lett 6 tésztagombócom. Mindegyiket téglalappá nyújtottam, megkentem mustárral, ráfektettem a virsliket és betakartam a tésztával. A felvert tojással lekentem a tésztát és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütöttem.