Zöldfűszeres rakott krumpli
Réges rég nem készítettem már rakott krumplit, mert a férjem csak a hagyományos kolbászos verziót szereti, én meg azt nem igzán, helyette a virslsi verziót készítettem egy ideig, de azt meg a család nem díjazta legutóbb, így leálltam vele. Valamelyik nap aztán gondoltam egyet és kihagytam belőle a hús féléket, helyette raktam hozzá zöldfűszert, sajtot, sok tejfölt és isteni finom lett! Próbáljátok ki, megéri! Zöldfűszeres rakott krumpli Hozzzávalók: 1 kg héjjában főtt krumpli megpucolva, felkarikázva, 1 nagy doboz tejföl, zöldfűszerek( én most csak petrezselymet tettem bele, de azt rengeteget), 3-4 db főtt tojás felkarikázva, reszelt sajt a tetejére, só, bors. Elkészítése: Egy kiolajozott jénai tálba belerakam egy sor krumpit,megsóztam, rá egy sor tojást és rá a tejfölös szószt ( a tejfölbe elkevertem a petrezselymet, sót, borsot) és ezt így rétegeztem, amíg meg nem telt az edény. A tetejére tejfölös szósz került és arra reszelt trapista sajt. Előmelegített sütőben 180 fokon sütöttem 30 percig alufóliával lefedve, majd anélkül egy 10 percet, hogy színt kapjon a teteje.