Recept: Ínyenc marha *bogarács*
Hozzávalók kb. 10 személyre: 1,5 kg marhalábszár 1,5 kg marhacomb /vagy 3 kg az egyikből/ 4 nagy zöldpaprika 4 nagy paradicsom 3 sárgarépa 3 fehérrépa kis darab zeller 1,2 kg gomba /lehet erdei is, vegyesen/ 6 dl vörösbor kisebb darab szalonna 4 nagy vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só feketebors Erős Pista 3 babérlevél kakukkfű pirospaprika csipet gyömbér