Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke A töltelékhez: 1 evőkanál petrezselyem 1 evőkanál tárkony 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg csiperke 5 dkg margarin 1 citrom leve 1 evőkanál tejföl só bors A körethez: néhány apró hagyma 1 fej saláta 3 marék zöldborsó 3 dkg margarin 2 dl víz