Túrógombóc
Ez is olyan étel, amit a családban csak én szeretek, ezért nagyon ritkán készítem. Most egy új receptet próbáltam ki a Receptvarázs oldalról, amiben először egy tejbegrízt főzünk és abba keverjük bele a túrót, majd ebből a masszából formázunk gombócokat és főzzük ki. Egyszerű, gyors recept, és nagyon finom. Túrógombóc Hozzávalók: 1l tej, 3 dl búzadara, 25 dkg túró, 2 db tojás, olaj, zsemlemorzsa, cukor, tejföl Elkészítése: A tejből és a grízből sűrű tejbegrízt főztem. Én tettem bele 1,5 kanál cukrot. Hagytam teljesen kihűlni, hozzá adtam az áttört túrót és a tojásokat. Alaposan összekevertem, gombócokat formáztam belőle és sós vízben kifőztem. Amikor feljöttek a gombócok a víz tetetjére, leszűrtem őket. Közben egy serpenyőben kevés olajon zsemlemorzsát pirítottam és ebbe forgattam a leszűrt gombócokat. Tejfölt kínáltam mellé és porcukorral megszórtam. Ebből az adagból kb. 20 gombóc lesz.