Hírarchívum - Receptek - 2008 július 18.

2008. július 18. péntek

júl. 18
0:09 Ezt is kipróbáltam: Meggyes tejes pite (Kicsi Vú)

Mindig irigykedve olvasom Ízbolygó posztjaiban, hogy Pötty milyen jóízűen eszik és nem csak „csütit”. Panka, mint tudjuk nehezebb eset, nála a „csüti” sem adu ász. Kíváncsi voltam hát, vajon Pötty egyik nagy kedvence, a tejes pite (más néven clafoutis), belőle milyen reakciót vált ki. A kísérlet sikerült, és bebizonyosodott, hogy nem véletlen a bloggerek körében sem a recept népszerűsége, ugyanis…

júl. 18
6:27 Golyók (Lilahangya)

Ide értek. Napok óta nem olvastam mások golyóiról, mert valahogy úgy gondoltam ide is gurul majd egy és ne befolyásolnak mások gondolatai. Latsiáé talált meg, köszönöm. Azért nem is volt könnyű, két napig kotlottam rajta. Nekem nem volt, így emlékszem. Irigykedve néztem a suliban H. Beáét, neki volt, sok. Ki nem kapta még el? Füge? Eszter? Dolce Vita? A - Ajna, anya (enyém, én, de hogy már a…

júl. 18
7:30 Cukkinis töltött buci (Lilahangya)

Még a piknikes VKF-re szántam ezt a bejegyzést, a kaja is elkészült, meg fotó is lett, aztán valahogy mégsem sikerült időben. Na de most :-) Hozzávalók: Személyenként egy nagyobb buci, vagy egy vekni ha több emberre számolunk 4-5 zsenge cukkini (ebbe tényleg a salátacukkini a legjobb) jóféle kolbász, ízlés szerinti mennyiségben (én egy fél szál csípős kolbászt tettem bele) 1 csokor újhagyma 2…

júl. 18
9:06 Nektarinos-málnás grízes süti (Ízbolygó)

Igazi, könnyű, nyári, pikáns süti, aminek érdekessége, hogy a tésztájába búzadara is került. Korábban írtam már egy grízes sütiről, az is igazán különleges darab, de ennek sem kell szégyenkeznie mellette. Vanília fagyival igen finom. Hathatós konyhai segítségem szorgosan munkálkodott a gyümölcsök elhelyezésében ill. néha úgy gondolta, inkább leeszi őket a sütiről…persze szigorúan miután rápakolta,…

júl. 18
11:43 Karfiol juhtúróval, gnocchival (Lorien)

Ismét egy gyors esti vacsora a téma. Szerintem 20-25 percnél több munka nincs vele, igaz részben készletből gazdálkodtam. A gnocchi még régebbről maradt, a fagyasztóban várta sorát, egy fej karfiol pedig adott volt. Hozzávásároltam még egy kis juhtúrót, ebből végül egy egyszerű, és rendkívül finom kombináció jött ki. Hozzávalók /2 nagy adag/ - 1 közepes fej karfiol - 300 g gnocchi - 100 ml…

júl. 18
14:21 Töltött burgonya (Ízbolygó)

Most, hogy az életem/tünk alapvetően megváltozik szeptembertől és ennek előkészítése már jelenleg is zajlik, előfordul, hogy még kevésbé tervezek, mint eddig és csak a fantáziámra hagyatkozhatok déltájban, amikor Pöttyel az ügyintézésből farkaséhesen hazaesünk. Ez a burgonyás étel már többször megmentett bennünket az éhenhalás elől. Mint például tegnap is… Történt, hogy a hétvégi grillezésről…

júl. 18
14:51 A távolság és az üveggolyók (Lorien)

Azaz megkaptam, mégpedig Zsuzsi kíváncsi, hogy mi jut eszembe az abc betűiről. Lássuk: A - alma Á - Álmos /Előd, Kond, Ond, Tas, Huba, Töhötöm/ B - béka, baszk /nem tudom melyik jött előbb/ C - Cecília /Bartoli, bár ez így inkább már a következőhöz illene/ CS - CS 89-56, ez volt az első Trabantunk redszáma D - Diszkoszvető DZ-DZS - hülyeség, alapvetően nincs is eredetileg magyar szó, de ha…

júl. 18
16:57 Tojásos nokedli, uborkasaláta (àlabeck)

Mostanában ritkán látott gyerekem ezt és frankfurti levest rendelt ebédre. Illetve a saláta kérdés volt, vitákat is váltott ki, hogy lehet-e a tojásos nokedlit mással, mint fejes salátával enni. Én megmakacsoltam magam (nem nagyon szeretem a fejes salátát), így a salátát én választottam. A nokedlit fél kiló lisztből – fele sima, fele teljes őrlésű – csináltam, három tojással, sóval, és csak annyi…

júl. 18
18:00 Bográcsgulyás (Fakanál)

Sajnos igen ritkán van érkezésem szabadtűzön főzni, grillezni, ezért aztán különösen büszke vagyok a Fonyódon elkövetett bográcsgulyásomra, tekintve, hogy gyakorlatom zérónulla ebben a témakörben, mégis azt hiszem, emlékezeteset alkottam:) No de majd jönnek - talán - a delikvensek, akik ettek a gulyásból, meghagyom nekik is a lehetőséget, hogy elmondják, milyen volt szőkesége a leves.…