2010. január 2. szombat

jan. 2
0:18
Olvasnivaló: Új év - régi klasszikus: az almás pite dicsérete (Mindmegette)
Még októberben elejtettem egy félmondatot a körtepartynál, hogy a gyümölcsös piték iránti vonzalmam az A-val, mint almás pitével vette kezdetét. Az év elején sokféle értelemben időszerű megvizsgálni a régi-új alapokat, a kiindulópontokat a mindenkori újrakezdéshez.
jan. 2
11:06
Recept: Tejfölös lencsefőzelék (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál só 1 babérlevél fél dl étolaj 2 púpos evőkanál liszt 1 csapott evőkanál paprika 2-3 dl tej 1 púpos evőkanál tejföl 1-2 csepp ecet csipet só bors
jan. 2
11:08
Recept: Beigli felfújt (Mindmegette)
Hozzávalók: diós vagy mákos bejgli (vegyesen még jobb) 1 liter tej 4 tojás 5 dkg vaj 1 rúd vanília 2 evőkanál sárgabaracklekvár 2 alma ízlés szerint fahéj
jan. 2
11:10
Recept: Gofri X. (Mindmegette)
Hozzávalók: 12 dkg vaj 9 dkg porcukor 1,5 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 5 tojás majdnem 6 dl tej 45 dkg liszt 2 kupak rum
jan. 2
11:12
Recept: Soupa fakés (görög lencseleves) (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg lencse 3 érett paradicsom 2 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl ecet 1 babérlevél 1 ágacska rozmaring só bors olaj
jan. 2
15:00
Sajtos palacsinta (Csibe)
jan. 2
21:00
Olvasnivaló: A párnás kávé előnyei (Mindmegette)
Tartozom egy vallomással. A frissen őrölt kávék híve vagyok. Azt is mondhatnám: barátom a szemes kávé. Ma mégis a podos gépek jó tulajdonságait fogom részletezni, mert sok előnyük is van - nyilvánvaló hátrányuk mellett.
jan. 2
23:54
Sosem elég... (Lila Füge)
Lehet, hogy ilyenkor már pont elég mindenkinek a libamájból - ha valamikor Karácsonykor kerül belőle az asztalra - de nekem nem, mármint nem elég! Volt idén nálunk minden: pástétom, zsírjában sült libamáj, és a nagy ritkán készülő terrine is képviseltette magát. Tudom, hogy nem illik ilyesmiről beszámolni válság idején, de hát a libamájért még a különféle jelzőket is vállalom, ha bárki ilyesmivel…

Keresés