Hírarchívum - Receptek - 2010 február 15.

2010. február 15. hétfő

febr. 15
0:09 Olvasnivaló: Variációk sült sajtra: a raclette (Mindmegette)

A hideg téli estéken behúzódzkodunk a lakásba, és csak egy-egy sétára dugjuk ki orrunkat a természetbe. A raclette segítségével télen is csaphatunk közös sütögetéseket a barátokkal. Biztos a siker, és alig kell dolgozni vele!

febr. 15
0:13 Olvasnivaló: 2010. február 15. A 90 napos diéta titkos trükkje (Mindmegette)

Ká és én fogyózni kezdtünk. Az a tervünk, hogy szépen leszálkásodunk a 90 napos diéta segítségével, és ezzel párhuzamosan feltöltekezünk a legfontosabb vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel. Hiába, a mi korunkban már vigyázni kell magunkra, hiszen fel kell nevelnünk egy csöpp kisgyereket… :)

febr. 15
10:54 Recept: Bélelt zsemle (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személyre: 1 zsemle 1 vagy 2 tojás vaj paprika paradicsom sárgarépa hagyma szalonna kolbász só bors

febr. 15
10:56 Recept: Jin-jang torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 csomag főzős csokoládés puding 1 csomag főzős vaniliás puding 5 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg cukor

febr. 15
11:12 Recept: Meggyes palacsintametélt (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 12,5 dkg búzaliszt 2 tojás 1,25 dl tej 1,25 dl ásványvíz 1 csipet só 1 teáskanál cukor A sütéshez: 4 dkg margarin A tojásmasszához: 5 dkg puha margarin 4 dkg cukor 4 tojás 1,25 dl tej 1,25 dl tejszín Valamint: 1 evőkanál porcukor meggy

febr. 15
11:14 Recept: Sörkifli VI. (Mindmegette)

Hozzávalók 48 darabhoz: 90 dkg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 2 dl olaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só kis margarin

febr. 15
17:30 Recept: Pesztós pulykaragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 3-4 evőkanál olaj 2 evőkanál finomliszt 0,5 dl finom fehérbor 3 dl főzőtejszín A pesztóhoz: 10 dkg fenyőmag maréknyi bazsalikomlevél 3 gerezd fokhagyma 4-5 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál reszelt parmezán sajt fél kiskanál só

febr. 15
20:12 Recept: Körtés-sajtos krumplitál (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 1,5 dl száraz fehérbor 2 dl zöldségleves kockából 30 dkg zsíros sajt só bors paprika 1 kg krumpli 3 nagy körte 2 evőkanál citromlé baconszeletek

febr. 15
20:14 Recept: Tárcsás hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy pulyka combfilé, esetleg sertéslapocka 10 dkg szalonna 3 fej vöröshagyma 2 cukkini só majoránna fokhagyma

febr. 15
20:16 Recept: Kókuszos-mákos sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 20-25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg darált mák 2 dl tej 20 dkg kókuszreszelék 1 citrom reszelt héja 6 tojás 16 dkg porcukor

febr. 15
20:30 Recept: Wokban sült sajtos-zöldséges csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 35 dkg fagyasztott zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, répa, borsó, zöldbab, kukorica) 6 dkg margarin 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 10 dkg tömlős sajt (vagy parmezán) 3 db fokhagyma ételízesítő borsikafű (érzékeny gyomrúaknak ajánlott bors helyett) kakkukfű A körethez: 1 kg krumpli vagy 50 dkg tészta

febr. 15
20:32 Recept: Vöröslencseleves bulgurral (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 sárgarépa 10 dkg vöröslencse 2 gerezd fokhagyma 2 szál zellerzöld 2 csipet őrölt római kömény 2 evőkanál olaj 3 evőkanál bulgur só bors ételízesítő

febr. 15
20:34 Recept: Sajtos-burgonyás golyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db nagy, főtt, áttört burgonya 5 dkg liszt 4 dkg vaj 7 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 gerezd fokhagyma őrölt bors só zsemlemorzsa olaj a sütéshez

febr. 15
20:48 Recept: Mediterrán rakott krumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 db burgonya 1 db padlizsán 1 db cukkini 2 db paradicsom 1 kisebb kaliforniai paprika 1 hagyma vagy lilahagyma (aki kedveli) 2-3 evőkanál olaj pici vaj grill zöldség fűszer fokhagyma petrezselyem paradicsomlé vagy paradicsompüré morzsolt majoranna

febr. 15
20:50 Recept: Savanyú káposztás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta 1 kis fej vöröshagyma 15 dkg húsos füstölt szalonna 0,75 dl olaj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál só fél mokkáskanál bors 2 tojás 3 dl tejföl