2010. február 2. kedd

febr. 2
0:15
Olvasnivaló: Dió, de nem evésre, mosásra (Mindmegette)
A bioboltokban is kapható mosódiót évezredek óta használják mosásra a Távol-Keleten.
febr. 2
10:09
Recept: Mazsolás-szőlős csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 2 marék mazsola 2 dl szőlőlé vagy must 1 citrom kakukkfű ételízesítő bors
febr. 2
10:11
Recept: Áfonyás túrókrémtorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót 1 teáskanál őrölt Bourbon vanília 35 dkg túró 4 lap fehér zselatin 1,5 dl tejszín vaj a formához
febr. 2
10:13
Recept: Pudingos-üdítős szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1/2 csomag sütőpor 1 dl olaj 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál liszt 6 db tojás A töltelékhez: 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró 12 dkg porcukor 12 dkg margarin A tetejére: 3,5 dl narancsszörp 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor
febr. 2
10:15
Recept: Tótlepény (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg káposzta kb. 3 dl tejföl (20%-os) 15-20 dkg liszt 3 tojás só bors olaj a sütéshez
febr. 2
10:27
Recept: Cukkinis-sárgarépás penne (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg penne 2 db közepes cukkini 4 db nagyobb répa 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl paradicsomszósz olívaolaj néhány csepp citrom bazsalikom oregánó só bors
febr. 2
10:29
Recept: Lazacos-zöldséges gazdag egytál (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet lazacderék 4 szelet fehérhúsú, tengeri hal 25 dkg répa 25 dkg gomba 16 db közepes krumpli 7,5 dl zöldségleves 2 dl tejszín 1 evőkanál keményítő olívaolaj vagy vaj bazsalikom oregánó kakukkfű majoranna bors só
febr. 2
10:31
Recept: Egyszerű meggyes piskóta (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg porcukor 4 tojás 1 dl szódavíz (vagy szénsavas ásványvíz) 1 dl olaj 25 dkg liszt 1/4 csomag sütőpor meggy (tetszés szerint)
febr. 2
17:57
Recept: Epres savarin (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 6 dkg cukor csipetnyi só 1 citrom lereszelt héja kb. 1,75 dl tej 5 dkg friss élesztő 10 dkg puha margarin 3 tojás Az öntethez: 1,5 dl narancslé 15 dkg cukor 2 evőkanál narancslikőr A tálaláshoz: 70 dkg eper 2 dl tejszín 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor
febr. 2
17:59
Recept: Gombás-citrusos vitaminsaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: vegyes salátafélék (cikória, lollo rosso, fejes, jég) 1 db rózsaszínű grapefruit 2 narancs 30 dkg koktélparadicsom 25 dkg gomba margarin Az öntethez: olaj balzsamecet vagy ecet frissen őrölt bors só
febr. 2
18:15
Recept: Bundás sült alma (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 nagy, savanykás alma 2 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé 12,5 dkg finomliszt só 1 tojás 1,25 dl sör vagy ásványvíz 1 tojásfehérje fahéjas cukor A sütéshez: olaj
febr. 2
18:17
Recept: Zöldséges csülökfalatok (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db csülök 2-3 nagyobb fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 5 db babérlevél 1 evőkanál egész bors 2 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál só Valamint: 1 db hagyma 5 nagyobb sárgarépa 5 nagyobb fehérrépa 1 nagy zeller petrezselyem 1 nagy pohár tejföl kb. 4 evőkanál liszt
febr. 2
18:19
Recept: Galambbegysaláta pármai sonkával (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg galambbegysaláta fél fej jégsaláta pármai (vagy hasonló jellegű) sonka 1 db avokádó 2-3 tojás fél citrom leve Az öntethez: 1 citrom leve 1 teáskanál mustár 5 evőkanál olaj kevés só
febr. 2
18:33
Recept: Burgonyás cikóriasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg burgonya (az ún. kiflikrumpli a legjobb) 1 fej cikóriasaláta 1,25 dl zöldség alaplé 1 póréhagyma 8 db olajos paprika Az öntethez: fél citrom leve olaj frissen őrölt bors só cukor
febr. 2
18:35
Recept: Májas masni (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 25 dkg kenőmájas 1 db főtt tojás 10-15 dkg trappista sajt 1 evőkanál tejföl lilahagyma fokhagyma petrezselyem A nyújtáshoz: liszt A tepsi kikenéséhez: margarin A tetejére: tojás köménymag szezámmag lenmag stb.

Keresés