2010. február 24. szerda

febr. 24
0:18
Olvasnivaló: Mézes-mázos muffinomság (Mindmegette)
Szép lassan engem is elkapott a muffinláz, két tepsinél kevesebbel ma már el sem indítom a kehelysüti-projektet. A minap színes muffinpapírok vásárlásával próbáltam csillapítani a lázamat, de a hatás nem volt tartós, mivel ugyanott felfedeztem egy cuki minimuffintepsit is. Az árcédulája végül mindennél hatásosabb lázlehúzónak bizonyult. :)
febr. 24
0:22
Olvasnivaló: Édeskömény, ánizskedvelők előnyben (Mindmegette)
Finom levesek, tésztaételek, zöldségköretek készíthetők a gumós köményből, de felhasználhatjuk zöld, kaporra emlékeztető leveleit is, magja pedig sokunk kedvenc fűszere. Az akár kétméteresre is megnövő édesköményt gyakran hibásan ánizsnak titulálják jellegzetes, valóban ánizsra emlékeztető íze és illata miatt.
febr. 24
8:18
Mediterrán tepsis csirke (Dalit)
Mert hogy már nagyon elég a télből. Vágyunk a nyárba, a tavaszba, a mediterrán ízekre. Szokás szerint Váncsa után. Azt szeretem ezekben a receptekben, hogy kb. 10 perc az előkészület, aztán csak várni kell, míg elkészül. Ha sikerül normális időben hazaérnem munka után, akkor ez a kedvenc vacsorafajtám. Illetve, a másnapi ebédem.   3 csirkecomb kettévágva 1 fej hagyma 1 doboz hámozott…
febr. 24
9:15
Rakott káposzta - savanyúkáposztából (Lekvároskukta)
Hozzávalók: kb. 1 kg savanyúkáposzta átmosva, lecsöpögtetve 1 fej vöröshagyma apróra vágva 50 dkg darálthús (most pulyka) kb. 20 dkg főtt rizs (most barna-fehér vegyesen) olaj, só, bors, kevés pirospaprika majoranna (aki szereti, mi imádjuk, amint látható is :) tejföl ízlés szerint bacon szalonna szeletek (kb. 15 dkg) A darálthúst a felaprított hagymán puhára párolom, sózom, borsozom,…
febr. 24
10:12
Recept: Őszibarackos-túrós pite (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 bögre finomliszt (1 bögre kb. 2,5-3 dl) 1,5 bögre porcukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor só 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 40-50 dkg őszibarack 4 tojás 2 bögre tej 50 dkg túró margarin
febr. 24
10:14
Recept: Pisztáciás csirkemell őszibarackkal (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 2-3 dkg zöld pisztácia só 6 egész őszibarack 1-2 dkg friss gyömbér (de lehet őrölt is) 6 dkg margarin 1 evőkanál cukor rizs a körethez
febr. 24
10:16
Recept: Meggyes karika (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg margarin 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg darált dió 1 citrom kevés rum 20 dkg meggy
febr. 24
10:18
Csokis-túrókrémes brownie (Candy's)
Haladok szépen tovább a Csokoládé szakácskönyv bekönyvjelzőzött receptjeivel, hogy ne érhessen szemrehányás az elsőszülött felől, ő most úgyis növésben van, semmi kalória nem elég neki, és mégis mindig felfele hasznosítja, sose széltében. Velem ez miért nem tud megtörténni?? Mindig szerettem volna magasabb lenni... Bár ennek a receptnek a méretezése sem volt tökéletes, (ja és az eredeti…
febr. 24
10:30
Recept: Tatárbifsztek (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg friss marha színhús (legjobb a bélszín) 1 kis fej vöröshagyma 3 nagy gerezd fokhagyma 3 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt bors 1 kávéskanál só 2 teáskanál olívaolaj
febr. 24
18:00
Recept: Vanilíafagylalt gyümölccsel (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 rúd vanilia 6 tojás sárgája ribizli vagy málna
febr. 24
18:18
Recept: Joghurtos gyümölcsfagyi (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 dl joghurt 2 dl tejszín 20 dkg erdei gyümölcs 5 evőkanál édesítőpor 1 kávéskanál vaníliaaroma
febr. 24
19:09
Habkenyér azaz fehér püspökkenyér (Főzni jó!)
Tegnap olvastam ezt a receptet a NLC fórumán, és ott mint, habkenyér szerepelt. Gondoltam pont jól jön ahhoz, hogy a mélyhűtőben pihenő tojásfehérjéket felhasználjam végre. Aztán miközben kavargattam, akkor jöttem rá, hogy én már olvastam hasonló receptet, csak fehér püspökkenyér néven. Végülis mindegy a neve, az biztos, hogy remek kis uzsonna lett a gyerekeknek, finom teával. Habkenyér    …
febr. 24
19:11
Végre! (Főzni jó!)
Végre vége! Megszűnt  az Edit által összevarázsolt Receptvarázs oldal! Itt írtam róla, hogy mennyire tetszett neki az oldalam, a képeken, recepteken kívül, az oldalam nyitó, üdvözlő szövegét is átvette szó nélkül. Persze az e-mailjeimre nem válaszolt, de írtam az oldal üzemeltetőjének és nyilván ők megszűntették az oldalt! Régen örültem már ennyire egy ilyen apróságnak!

Keresés