2010. február 26. péntek

febr. 26
0:18
Olvasnivaló: Isteni és egyszerű: a morzsasüti (Mindmegette)
A crumble - magyarosíthatjuk morzsasütinek - egy remek angol édesség, amely méltán lett világhírű. A sütemény lényege ugyanis az, hogy alul csupa gyümölcs, a teteje pedig ropogós, morzsolt tészta. Öt perc alatt összeállítható, kiadós és nagyszerű!
febr. 26
10:06
Recept: Túrós-joghurtos gyümölcstorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 6 tojás 30 dkg porcukor 1 csoport sütőpor 4 evőkanál víz 2 csomag vaníliás cukor 1 nagy pohár barackjoghurt 1 csomag zselatin fix 5 dl habtejszín 25 dkg túró baracklekvár 5-6 kisebb mandarin keserű kakaópor kerek tortaforma nyomózsák csillag nyomófejjel vaj és liszt a forma kikenéséhez
febr. 26
10:08
Recept: Lencseleves kolbásszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 30-40 dkg lencse 2-3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 zeller szár 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 babérlevél só bors esetleg zöldségleveskocka 1-2 pohár tejföl kb. 1 szál kolbász (esetleg vastag szelet főtt tarja)
febr. 26
10:57
Már megint saláta (àlabeck)
Először: szeretem a salátákat, sokfélét, mindenfélét. Másodszor: ha felmerül bennem a gondolat, hogy ideje lenne leadnom pár kilót, a következő gondolat az, hogy most ehhez milyen salátát csináljak? Ehhez a mostanihoz még egy komoly ok volt, kaptam egy szép nagy pomelót. Ezt az érdekes gyümölcsöt egyszer már megkóstoltam, talán két éve, amikor először láttam meg a boltban, akkor is az lett a vége…
febr. 26
11:33
Konyhakert a konyhában (Csibe)
febr. 26
12:12
Recept: Gyors sajtos ropogtatnivaló (Mindmegette)
Hozzávalók: másnapos kenyér :) vagy szikkadt kifli kockára vágva 2 evőkanál vaj só bors oregánó 3-4 gerezd fokhagyma reszelt sajt (minél többféle, annál finomabb) különböző magvak (tökmag, napraforgó, szezám, len...)
febr. 26
12:15
Egyben sült rostélyos édesköménnyel, céklával (Lorien)
Meg még ki tudja mivel, de már így is túl hosszú a cím. Ráadásul az egész történet a vízzel kezdődött, ugyanis Pirossal a kéthetente megszokott vízgyűjtő körünket kezdtük. Ehhez a testvéréhez kell elmennünk, aki rendelkezik háztartási víztisztító berendezéssel. A tőle nyert tisztított víz rendkívül alacsony ásványianyag-tartalmú, ezért kiválóan alkalmas kávé- és teafőzésre. Amióta ezt használom,…
febr. 26
12:30
Recept: Mákos sárgabaracktorta (Mindmegette)
Hozzávalók 12 szelethez: 15 dkg margarin 30-35 db apró szemű, érett sárgabarack (80-90 dkg) 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 15 dkg finomliszt 4 evőkanál darálatlan mák (4 dkg) fél csomag sütőpor 1 citrom 1 evőkanál porcukor 4 evőkanál sárgabaracklekvár 4 evőkanál barackpálinka (ki is hagyható, vagy helyettesíthető vízzel) mentabóbita
febr. 26
14:48
Chilis-narancsos vadlazac (Candy's)
Tévedtem. Hát szeretik, persze. Nemcsak a pisztrángot. Milyen kiváló ízlése van a gyerekeimnek... Ráadásul környezettudatosak is, mert egy régi NG-ban látták a nagyipari lazactenyésztés képeit (sokkal, de sokkal rosszabb, mint a legzsúfoltabb csirkegyár, - aquakultur, persze...) , és igen meg voltak elégedve, hogy nem, mi nem ilyen szegény halakat eszünk, hanem olyat, amit tisztességgel…
febr. 26
15:12
Recept: Tiramisu torta III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 tojás 6 evőkanál víz 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt (inkább kicsit púpozott) fél csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg mascarpone 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tejszín 1,5 dkg zselatin 1 dl tej 1 dl kávé 2 cl konyak vagy mandulalikőr kevés kakaópor
febr. 26
15:14
Recept: Zöldséges burgonyalepény (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 szál sárgarépa 10 dkg sárgaborsó 1/2 konzerv kukorica 1 hagyma 1 evőkanál vaj 3-4 evőkanál étkezési keményítő kevés olaj só ételízesítő
febr. 26
20:30
Túrógombóc (Főzni jó!)
Ez is olyan étel, amit a családban csak én szeretek, ezért nagyon ritkán készítem. Most egy új receptet próbáltam ki a Receptvarázs oldalról, amiben először egy tejbegrízt főzünk és abba keverjük bele a túrót, majd ebből a masszából formázunk gombócokat és főzzük ki. Egyszerű, gyors recept, és nagyon finom. Túrógombóc Hozzávalók: 1l tej, 3 dl búzadara, 25 dkg túró, 2 db tojás, olaj,…

Keresés