2010. március 12. péntek

márc. 12
0:15
Olvasnivaló: Kalács minden mennyiségben (Mindmegette)
Húsvét közeledtével a sonka, a torma- és mustárkészletek beszerzése mellett felmerül a kérdés: mi kerüljön még az asztalra? Kenyér vagy kalács? S ha kalács, akkor bolti vagy házi? A mi válaszunk egyértelmű: házi kalácsot minden asztalra!
márc. 12
10:09
Recept: Vajpuha marhaszelet (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg marhafartő 3 tojás 3 evőkanál olaj 10-12 dkg zsemlemorzsa 2 dl tejföl 1 teáskanál liszt 2 gerezd fokhagyma feketebors só
márc. 12
10:11
Recept: Zserbó szilvalekvárral és mákkal (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 17 dkg porcukor 15 dkg zsír 1 tojás 2,5 dkg élesztő 2 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tejföl A töltelékhez: 30 dkg mák 15 dkg cukor 1 citrom héja 1 kis üveg szilvalekvár A tetejére: 15 dkg étcsokoládé
márc. 12
10:13
Recept: Tűzdelt sertésszűz rösztivel és fokhagymaszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg sertésszűz 10 dkg csemege szalonna 15 dkg fokhagyma 1 csokor rozmaring 1 dl tejszín 10 dkg vöröshagyma 15 dkg burgonya só bors olaj
márc. 12
10:15
Recept: Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 30 dkg rizs (rizottónak való, pl. arborio) 15-20 dkg gomba 1 liter zöldség vagy hús alaplé 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj parmezán vagy grano padano sajt (lehetőleg nem reszelt) 2 dl száraz fehérbor vagy száraz vermut bazsalikom kakukkfű bors só

Keresés