2010. március 4. csütörtök

márc. 4
0:09
Olvasnivaló: Olasz kenyérlepény: a focaccia (Mindmegette)
Ezt a kenyérlepényt azért ajánlom, mert rendkívül egyszerű elkészíteni, és a modern étkezési szokásoknak nagyon is megfelel. Nem kell vele sokat foglalkozni, és szinte a végtelenségig variálható.
márc. 4
9:33
Fasírt meglepetéssel (àlabeck)
A darált hús – és a belőle készült fasírt – nagyon alkalmas arra, hogy mindenféle adalékot, ízesítőt rakjunk bele. És nem kémiai ízfokozóra gondolok, hanem például a klasszikus főtt tojás, többféle zöldség, sajt, túró és még sok más is lehet. Eszembe jutott, hogy aszalt szilvával töltött húst, csirkemellet nagyon szeretjük, de ezzel töltött fasírtot még nem próbáltam. Elkészítettem a…
márc. 4
10:00
Recept: Spenótos tészta baconnel (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spenót (fagyasztott is lehet) 25 dkg szélesmetélt 10 dkg bacon 20 dkg fiatal Gouda sajt reszelve 2 db tojás 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál vaj 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors szerecsendió
márc. 4
17:27
Recept: Zöldséges-tonhalas tészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg orsó tészta (vagy ki, mit szeret) 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (pl. olaszos, ázsiai, wok zöldség) 2 doboz olajos tonhal (apríték is jó) 2 fej vöröshagyma 4 dl főzőtejszín só bors szerecsendió
márc. 4
17:45
Recept: Édes tejfölben sült túrógombóc (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 tojás 3 zsemle 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola (opcionális) A szószhoz: 2 pohár tejföl 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor Valamint: vaj zsemlemorzsa cukor
márc. 4
21:33
Gyerekbarát thai zöld curry (Lila Füge)
Ellentmondásosnak tűnhet kisgyereknek thai kaját készíteni, pedig lehetséges, csupán a csilit kell kihagyni a receptből. Légyszi ne mondjátok, hogy ez szentségtörés (korábban én is ezt gondoltam volna) - a mai tapasztalataim alapján azt kell mondanom, hogy nem az. Bőven elég a felnőtteknek egy kis apróra vágott csilit tenni az asztalra és ugyanúgy lángolni fog a világ, mintha eredetileg is…

Keresés