Hírarchívum - Receptek - 2016 június

2016. június 1. szerda

jún. 1
6:12 Gyors ebéd fáradt anyukáknak: pupusas leveles tésztából (Mindmegette)

Ezt az ételt rendkívül egyszerűen elkészítheted, így ha sok az otthoni tennivaló, akkor gyors megoldás ebédre, uzsonnára, vagy akár vacsorára is. Ha ez nem lenne elég érv, akkor jó, ha tudod: a tészta ellenére könnyű és laktató fogást mutat be bloggerünk!

jún. 1
8:12 12 kreatív ötlet, mire használd a halkonzervet - 1. rész (Mindmegette)

A hal (konzerv vagy sem) tele van vitaminokkal, omega 3 zsírsavakban gazdag, és még a fogyásban is segít. A konzerv ráadásul olcsó és villámgyorsan készíthető belőle ehető étel, így arra biztatunk mindenkit, tartson a spájzban néhány dobozzal. Felhasználási tippjeinket megfogadva változatos fogásokat készíthettek belőle!

jún. 1
8:48 Kovászos uborka - krumplival érlelve (Mindmegette)

2,5 kg uborka 3-4 db krumpli kapor só

jún. 1
8:50 Házi bodzaszörp (Mindmegette)

10 db bodzavirág (szép, kinyílt, virágkocsányok nélkül) 1 kg kristálycukor 1,5 l víz 1 db nagy citrom tartósítószer

jún. 1
9:06 5 komoly betegség, amin segít a D-vitamin (Mindmegette)

jún. 1
10:00 Tonhalkrémes zabpalacsinta (Mindmegette)

A palacsintához: 3 db tojás 4 dl tej 2 ek olívaolaj (+a sütéshez) 0,5 dl szódavíz 12 dkg zabpehely só A töltelékhez: 4 db tojás 15 dkg olajban eltett tonhal (konzerv) 2,5 ek mustár 1 ek citromlé 1 csokor petrezselyem só

jún. 1
11:27 Krémes karfiolleves (Mindmegette)

3 dkg vaj 1 fej hagyma 25 dkg burgonya 50 dkg karfiol 1 db babérlevél 1 l húsleves-alaplé 1 dl tejszín szerecsendió őrölt bors só

jún. 1
12:03 Paprikás-újburgonyás egytál (Mindmegette)

50 dkg újburgonya 10 dkg bacon 25 dkg gomba 2 db paradicsom 1 db kápiapaprika 1 csokor újhagyma 4 ek olaj 3 ek édes-nemes paprika frissen őrölt bors só

jún. 1
14:06 3 tévhit a tejről, a tej világnapja alkalmából! (Mindmegette)

Bár a tej és a belőle készült tejtermékek több szempontból is nagyon fontos szereplői lehetnek az egészséges, kiegyensúlyozott étrendnek, egyre kevesebb fogy belőlük...

jún. 1
14:08 Félórás paradicsomos csirke (Mindmegette)

jún. 1
15:00 Sok fűszeres rizses hús (Mindmegette)

jún. 1
16:09 Kávés csokiital (Mindmegette)

10 dkg csokoládé 5 dl tej 2 db fahéjrúd 4 tk instant kávé 2,5 dl tejszín 0,6 dl tejszínes krémlikőr (elhagyható)

jún. 1
17:36 Unod a vajas kenyeret? 3 különleges kence pofonegyszerűen - videó! (Mindmegette)

Mautner Zsófia háromféle kencét és salátát készít, amiket kenyérre is kenhetünk, de jól passzolnak a sültekhez is a grillpartikon. Friss, nyárias ízek következnek a török konyha jegyében!

jún. 1
19:06 9 gyümölcsleves recept, amit mindenképp ki kell próbálnod! (Mindmegette)

Érik a cseresznye, a málna, még van bőven eper, de már lehet kapni nektarint és sárgadinnyét is - nehéz választani ennyi finomság közül - ezért történhet meg az, hogy jól bevásárolunk mindből, de megenni már nem tudjuk az előtt, hogy barnulásnak/erjedésnek indulnának. Ilyenkor jól jön, ha van egy pár jól bevált gyümölcsleves recept a tarsolyunkban! Megmutatjuk a 9 kedvencünket!

jún. 1
20:00 Olasz almás pite (Mindmegette)

10 dkg puha vaj 25 dkg liszt 15 dkg cukor 2 db tojás 1 db citrom reszelt héja 2 tk sütőpor 1 tk vanília kivonat (vaníliás cukor) 0,75 dl tej 4 db alma 1 csipet só A tetejére: 1 ek barna cukor 1/2 tk fahéj

jún. 1
21:09 Baj van! Széll Tamás is otthagyta a Magyar Gasztronómiai Egyesületet (Mindmegette)

A Magyar Gasztronómiai Egyesületet 13 tagja - köztük a Bocuse d'Or-győztes Széll Tamás is kilépett a Molnár B. Tamás vezette Magyar Gasztronómiai Egyesületből. Közleményükben azt írják, hogy az MGE vezetője saját hasznára akarja felhasználni a Bocuse d'Or-sikert. Molnár B. szerint arról van szó, hogy megindult a tülekedés az állami pénzekért.

2016. június 2. csütörtök

jún. 2
6:00 Kismamák diétája 5 bevált recepttel! (Mindmegette)

Nagyanyáink idejében még tartotta magát a mondás, miszerint a várandós anyukának kettő helyett kell ennie. Ma már tudjuk, hogy nem a táplálék mennyiségének, hanem minőségének kell megváltoznia a terhesség alatt.

jún. 2
8:03 12 kreatív ötlet, mire használd a halkonzervet - 2. rész (Mindmegette)

A hal (konzerv vagy sem) tele van vitaminokkal, omega 3 zsírsavakban gazdag, és még a fogyásban is segít. A konzerv ráadásul olcsó és villámgyorsan készíthető belőle ehető étel, így arra biztatunk mindenkit, tartson a spájzban néhány dobozzal. Felhasználási tippjeinket megfogadva változatos fogásokat készíthettek belőle!

jún. 2
8:36 Mogyorós piskóta epres tejszínes krémmel (Mindmegette)

A piskótához: 4 db tojás 15 dkg cukor 10 dkg darált mogyoró 10 dkg liszt 2,5 dkg étkezési keményítő 2 tk sütőpor A krémhez: 3 tasak zselatinpor (20 g) 90 dkg eper 3 dl vaníliaízű joghurt 1 db citrom reszelt héja és leve 4 dkg cukor 4 dl tejszín

jún. 2
8:38 Spárgaleves pirított baconnel (Mindmegette)

90 dkg zöld spárga ( 3 csomag) 7 dl húslevesalaplé 2 db póréhagyma 1/2 fej vöröshagyma 2 dl tejszín 1 ek vaj 2 szelet bacon őrölt szerecsendió frissen őrölt bors só

jún. 2
9:12 A 9 legegészségesebb étel, amiből sokkal többet kellene enned! (Mindmegette)

jún. 2
10:06 Sült csirkecomb petrezselymes-mentás bulgurral (Mindmegette)

4 db csirkecomb 5 dkg póréhagyma 1 db paradicsom 0,5 dl olaj frissen őrölt bors tengeri só A körethez: 20 dkg bulgur 1 db citrom lereszelt héja 4 gerezd fokhagyma 10 dkg kaliforniai paprika 10 dkg paradicsom 10 dkg cukkini 4 szál újhagyma 1 csokor menta 1 csokor petrezselyemzöld 0,5 dl olívaolaj frissen őrölt bors tengeri só

jún. 2
11:00 Pizza - nagyon egyszerűen (Mindmegette)

50 dkg liszt 8 dkg margarin 5 dkg élesztő tej (annyi, amennyit felvesz a tészta, hogy gyúrható legyen) ízlés szerinti feltét pizzakrém só

jún. 2
12:09 Mentás borsóleves rántott mozzarellával (Mindmegette)

20 dkg zöldhagyma 10 dkg burgonya 70 dkg zöldborsó 1 csomag mini mozzarella 7 dl húslevesalaplé 2 db tojás 5 dkg liszt 15 dkg vaj 15 dkg panko morzsa 0,4 dl olívaolaj 1,5 dl olaj 1 csokor menta 1 csokor petrezselyemzöld 1/2 csokor bazsalikom

jún. 2
14:12 Sárgarépás karalábéleves (Mindmegette)

2 db karalábé 2 db sárgarépa 1 db újhagyma 2 db csilipaprika 1 ek olaj 6 dl víz só bors vegeta petrezselyem

jún. 2
15:24 Spagetti paradicsomos húsgolyókkal (Mindmegette)

A tésztához: 30 dkg liszt 3 db tojás 1/2 tk só A húsgolyókhoz: 25 dkg darált sertéshús 25 dkg darált marhahús 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db tojás 4 ág oregánó 4 ek olívaolaj 2 db daraboltparadicsom-konzerv só bors

jún. 2
16:15 Fűszeres csirkemell steak spárgás újkrumplival (Mindmegette)

40 dkg tanyasi csirkemell 20 dkg krumpli 25 dkg spárga 1 fej makói hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db citrom 1 csomag friss petrezselyem 1 dkg mustár 2 dkg majonéz csirkefűszersó olívaolaj bors só

jún. 2
17:09 Ne csak kovászos uborkát rakj el! Íme a mutatós spárga- és répa savanyúság (Mindmegette)

A konyhát is feldobja a dekoratív spárga- és répa savanyúság, melyet Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója sajtokhoz, sonkához, rakott krumplihoz, paprikás krumplihoz, ragukhoz és salátákhoz is ajánl.

jún. 2
17:45 Flódni, latkesz és klezmer a Gellértben - gasztrobulival folytatódik a Zsidó Művészeti Napok fesztivál (Mindmegette)

Egy gasztro-kulturális kirándulásra hívja a zsidó muzsika és konyhaművészet kedvelőit június 2-án Budapest legnevesebb szállodája. A Danubius Hotel Gellért a Zsidó Művészeti Napok programsorozatához csatlakozva kínál a zsidó folklór dallamai mellé autentikus, többfogásos borvacsorát.

jún. 2
18:03 9 kímélő variáció spagettiből! (Mindmegette)

Ha van otthon spagettitészta, olaj és fokhagyma, akkor máris elegendő alapanyagod van ahhoz, hogy gyors és könnyű vacsorát készíts. A kedvenc spagettis receptjeinkhez persze kell még más alapanyag is, de a tésztás étel lényege: gyorsan dobd össze és élvezd a finom falatokat!

jún. 2
19:12 Stíriai metélt dióval (Mindmegette)

4 dkg mazsola 25 dkg liszt 2 + 3 tojás 1 dl tejföl 50 dkg tehéntúró 1 ek cukor csipetnyi só 8 dkg puha vaj 1,5 dl tejszín 2 ek porcukor 1/2 citrom 3 dkg dió

jún. 2
20:06 Klasszikus harcsapaprikás szalonnás túrós csuszával (Mindmegette)

30 dkg harcsa filé  12,5 dkg csusza tészta  20 dkg paradicsom  1 db paprika  2 fej hagyma  2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 15 dkg túró  2 dkg mangalica zsír  10 dkg bacon  liszt friss petrezselyem pirospaprika só bors

jún. 2
23:03 Így kerüld el a krónikus betegségeket: 10 pofonegyszerű tipp az okos étkezéshez! (Mindmegette)

A legtöbb áldozatot szedő krónikus betegségek 70-80 százalékának kialakulásában az egészségtelen táplálkozás fontos szerepet játszik. Az egészséges táplálkozás nem a lemondásról szól, kulcsa a változatosság, melyben minden élelmiszer helyet kaphat ésszerű adagokban. Napi élelmünk felét ajánlott zöldségek és gyümölcsök formájában elfogyasztanunk. A burgonya nem számítható be a javasolt napi…

2016. június 3. péntek

jún. 3
6:06 3 indok, hogy minél több halat egyen a gyerek! Új recept bloggerünktől! (Mindmegette)

Most egy egyszerű tésztaételt hoztam nektek, ami hamar megvan, és a kicsik szája íze szerint készül - írja bloggerünk az új bejegyzésében!

jún. 3
6:08 Paradicsomos-lazacos-tojásos farfalle gyerekeknek (Mindmegette)

30 dkg lazac felkockázva 3 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 10 szem koktél paradicsom só bors 1,5 dl tejszín 1 ek citromlé (frissen facsart) 1 ek aprított snidling 2 db főtt tojás kockára vágva 15 dkg farfalle tészta

jún. 3
8:12 11 étel és ital, amit tilos fogyasztanod, ha elmúltál 30! (Mindmegette)

Az egyik legjobb dolog, ami a felnőtté válássál együtt jár, hogy azt tehetünk - és ehetünk - amit és ahogyan akarunk. Pizzát reggelire? Miért is ne? Hiszen egyszer élünk! Ám a boldogság nem tart sokáig, és örömünket megölik a fokozatosan megjelenő zsírpárnák és a narancsbőr. Ez pedig rákényszerít minket arra, hogy újragondoljuk és újratervezzük életmódunkat.

jún. 3
8:30 Cukormentes gyümölcsös tejberizs (Mindmegette)

1/2 bögre rizs 3,75 dl tej 1 dl víz 2 db közepes alma 1 db citrom mazsola vagy déligyümölcsmix fahéj gyömbér méz

jún. 3
8:32 Gyros friss salátával (Mindmegette)

30 dkg csirkemell 6 db koktélparadicsom 1 db vöröshagyma 1 csomag friss salátakeverék 3 ek gyros fűszerkeverék

jún. 3
9:06 Természetes édesítőszerek 2.rész: 4+1 dolog, amit sztíviáról feltétlenül tudnod kell! (Mindmegette)

Amikor valaki diétázik - fogyási vagy gyógyulási céllal - többnyire a legnehezebb a cukrot, a süteményeket - az édes ízt elengedni. Mivel a mesterségesen előállított édesítők hosszútávon nem fogyaszthatóak kellemetlen emésztőrendszerben jelentkező mellékhatások nélkül, érdemes előnyben részesíteni a valamennyivel drágább, de természetes édesítő hatású, cukormentes szereket. Házigazdánk három…

jún. 3
10:33 Májjal töltött krumplihajó paprikaszósszal (Mindmegette)

60 dkg csirkemáj 20 dkg füstölt sajt 8 db közepes méretű burgonya 2 ek olaj őrölt csili bors só A paprikaszószhoz: 75 dkg kápiapaprika 2 gerezd fokhagyma olaj bors só

jún. 3
11:27 Slambuc (Mindmegette)

50 dkg szalonna 2 kg burgonya 1 kg lebbencstészta só

jún. 3
12:03 Kapros cukkini fogasfilével (Mindmegette)

4 szelet fogasfilé 12 dkg hagyma 80 dkg cukkini 4 db paradicsom 1 csokor kapor 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl olívaolaj 2 ek liszt 5 dl tejszín 2 ek cukor 3 ek fehér balzsamecet bors só

jún. 3
14:06 Sajtos-tejfölös krumplis lángos baconnel (Mindmegette)

jún. 3
15:15 Rakott sertésszelet gazdagon (Mindmegette)

jún. 3
16:27 A 4 legjobb sörfeszivál júniusban, amit nem szabad kihagynod! (Mindmegette)

Itt a nyár, az előttünk álló hétvégétől kezdve egymást érik a sör- és a street food fesztiválok. Ne hagyd ki a legjobbakat!

jún. 3
17:03 Gyors ötlet sietős hétvégékre: zsebes csirke zöldségekkel töltve! (Mindmegette)

Itt van végre a jó idő, amikor minél több időt tölthetünk a szabadban. Ezért ha olyan receptet keresel, amit gyorsan elkészíthetsz, akkor bloggerünk újdonsága épp neked való!

jún. 3
18:12 Mi legyen az ebéd hétvégén? 10 ötlet, amiből válogathatsz! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak…

jún. 3
19:06 Hagyományos húzott rétes kétféle töltelékkel (Mindmegette)

jún. 3
19:42 Túrókrémtorta áfonyakrémmel (Mindmegette)

25 dkg liszt 10 dkg porcukor 11,5 dkg vaj 1 db tojás 1 ek vaníliás cukor 1 ek reszelt citromhéj 1 csipet só A töltelékhez: 37,5 dkg túró 0,5 dl tejszín 11 dkg vaj 7 dkg porcukor 5 dkg cukor 3 dkg étkezési keményítő 4 db tojás 1 ek reszelt citromhéj 1 ek vaníliás cukor 1 csipet só 2-3 ek áfonya A krémhez: 10 dkg pillecukor 1-2 ek tejszín 20 dkg mascarpone 8 dkg áfonya 1 tk…

jún. 3
20:15 Cseresznyés-kekszes sütemény (Mindmegette)