Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - TOP 24 óra

ma
0:06 Olvasnivaló: Bodzavirágos epertorta (Mindmegette)

A hónap második felének vitathatatlan sztárjai a tányérnyi hófehér, illatos és aromás bodzavirágok erdők szélén, kertek alján, valamint az egyre bővülő eperkínálat a piacokon. Egyik finomabb, mint a másik, és mindkettő nagyon sokrétűen hasznosítható a konyhában.

tegnap
14:48 Recept: Marcipános-gyümölcsös piskótatekercs (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 16 szelethez: A piskótához: 6 tojás 20 dkg finom cukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg liszt 2 evőkanál kristálycukor A töltelékhez: 30 dkg (fagyasztott) szeder vagy más gyümölcs 5 lap zselatin 15 dkg marcipánmassza 7 dl tejszín 3 evőkanál mandulalikőr A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé

tegnap
15:06 Recept: Epres After Eight torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A töltelékhez: 30 dkg After Eight (csokoládés mentalapocska) 7,5 dl tejszín 6 lap zselatin A tésztához: 3 tojás 4 dkg lágy vaj 4 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé 10 dkg darált mandula 1 teáskanál sütőpor Valamint: 25 dkg eper 1 csomag piros tortazselé 2 evőkanál cukor 10 dkg After Eight (csokoládés mentalapocska) mentalevelek

tegnap
22:20 Meggyes-mákos joghurttortácska (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg marcipán 12 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés só 3 db tojás 25 dkg liszt 0,75 dl tej 10 dkg darált mák A meggyes joghurtkrémhez: 30 dkg meggy 4 db zselatin lap 25 dkg joghurt 10 dkg mascarpone 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés citromlé 2 dl tejszínhab

tegnap
21:24 Recept: Meggyes-mákos joghurttortácska (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg marcipán 12 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés só 3 db tojás 25 dkg liszt 0,75 dl tej 10 dkg darált mák A meggyes joghurtkrémhez: 30 dkg meggy 4 db zselatin lap 25 dkg joghurt 10 dkg mascarpone 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés citromlé 2 dl tejszínhab

tegnap
20:48 Recept: Amarettis-rebarbarás sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dkg vaj 15 dkg cukor kevés vanília-aroma 3 db tojás 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál zabpehely csipet só A tetejére: 40 dkg rebarbara 5 dkg cukor 15 dkg amaretti

tegnap
15:28 Campari-narancs tortácskák (Mindmegette)

Hozzávalók 8 darabhoz: A tésztához: 37,5 dkg liszt 5 dkg cukor 12,5 dkg vaj A krémhez: 4 narancs 4 cl Campari 1 evőkanál cukor 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 5 dl tej

tegnap
22:18 Amarettis-rebarbarás sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dkg vaj 15 dkg cukor kevés vanília-aroma 3 db tojás 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál zabpehely csipet só A tetejére: 40 dkg rebarbara 5 dkg cukor 15 dkg amaretti

tegnap
20:39 Blogszülinap, a hatodik (Gabojszakonyhaja)

kép innen Éppen ma 6 éve írtam az első bejegyzést és az első receptetaz „Anya, ez isteni!...”-re. Életem első éveit kivéve, ez alatt a 6 év alatt tanultam és fejlődtem a legtöbbet és ha belegondolok, az összes „hobbim” közül, a blog írásban voltam a legkitartóbb. Született 1402 bejegyzés (ebből  1160 recept), volt több mint ötmillió oldalletöltés, van 608 rendszeres olvasó és 4046

tegnap
15:08 Recept: Campari-narancs tortácskák (Mindmegette)

Hozzávalók 8 darabhoz: A tésztához: 37,5 dkg liszt 5 dkg cukor 12,5 dkg vaj A krémhez: 4 narancs 4 cl Campari 1 evőkanál cukor 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 5 dl tej

tegnap
15:26 Epres After Eight torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A töltelékhez: 30 dkg After Eight (csokoládés mentalapocska) 7,5 dl tejszín 6 lap zselatin A tésztához: 3 tojás 4 dkg lágy vaj 4 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé 10 dkg darált mandula 1 teáskanál sütőpor Valamint: 25 dkg eper 1 csomag piros tortazselé 2 evőkanál cukor 10 dkg After Eight (csokoládés mentalapocska) mentalevelek

tegnap
15:24 Marcipános-gyümölcsös piskótatekercs (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 16 szelethez: A piskótához: 6 tojás 20 dkg finom cukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg liszt 2 evőkanál kristálycukor A töltelékhez: 30 dkg (fagyasztott) szeder vagy más gyümölcs 5 lap zselatin 15 dkg marcipánmassza 7 dl tejszín 3 evőkanál mandulalikőr A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé