2008. január 31. 17:05, hvg.hu
Holland kutatók azonosítottak egy enzimet, amely az emésztőrendszer laboratóriumi szimulálása során képes volt a glutént (a gabonafélékben található, immunreakciót kiváltó fehérje frakciót) lebontani - írja a Gut szaklap januári száma.
Tovább a teljes cikkre...
0017/T Írja be a keresett kifejezést
web katalógus hírek játékok