Fogyaszt, vitalizál, véd a ráktól a vöröskáposzta
A vöröskáposzta (vagy lilakáposzta) őshazája Kis-Ázsia, azonban igen korán átkerült Európába is, és ha már itt volt, a magyar konyhákba is eljutott. Már a rómaiak és a görögök is csodaszernek tartották jelentős vitamintartalma miatt. Igen nagy fagytűrő képességének köszönhetően télen is könnyedén beszerezhető, és érdemes is minél többet fogyasztani