Bár viszonylag ritka jelenség, tényleg van olyan, hogy valaki az alkoholra legyen allergiás. Ezt nagyon nehéz megállapítani, ugyanis az alkoholfogyasztás egyébként is furcsa dolgokat művel a szervezettel, úgyhogy tényleg oda kell figyelni a jelekre, ha gyanítjuk, hogy alkoholallergiától szenvedhetünk.