Igen sok helyen és sok formában lehet ma már olvasni arról a jelenségről, mely a világon szinte mindenhol jelen van, ez pedig nem más, mint a tápanyaghiány. Ebben az esetben éppen az emberé, ami azért is nagyon ironikus, hiszen egyre jobb ételeket eszünk, egyre nagyobb pazarlás mellett. A tápanyaghiányos állapotok kialakulása pedig jelentősen hozzá