Léteznek jó és rossz szénhidrátok, előbbiek közé tartoznak az élelmi rostok, utóbbiak közé a cukrok. Ha a „rossz” szénhidrátokat minimalizáljuk az étrendünkben, akkor a szervezetünk a szükséges energiát a zsírokból fogja fedezni, így fokozódni fog a zsírégetés, és könnyebben karcsúsodhatunk.