Egyre több bizonyíték áll rendelkezésre azzal kapcsolatban, hogy a hús csökkentése fontos az egészséges öregedés védelmének szempontjából. A hús fogyasztásának csökkentése a kutatók szerint a szöveteket hidrogén-szulfid (H2S) előállítására kényszeríti, amely, noha gázként belélegezve mérgező, belső termelődés során egészséges. A hidrogén-s