A méregtelenítés támogatása a mai étkezési szokások mellett nélkülözhetetlen. A máj az egyik legnagyobb szervünk, ami nagyon fontos feladatot lát el, hiszen megszabadít a szervezetben felgyülemlő méreganyagoktól. Ám sokszor túlterheljük, ezért már nem tudja rendesen ellátni a funkcióit. A máj legfőbb feladata a méregtelenítés, ám részt vesz az anya