A paneer sajt számos indiai recept alapját képezi. Íze nagyon enyhe és tejes, állaga pedig elkészítéstől függően lehet szivacsos vagy kissé nyúlós is. Bármilyen textúrája is legyen, egy kifejezetten egészséges sajtféléről van szó, amely tökéletesen harmonizál az indiai fűszerekkel – nem véletlen, hogy hazánkban is egyre népszerűbb. Az indiai paneer