Vízidara – a jövő szuperélelmiszere
Van egy igen apró növény Délkelet-Ázsiában, amely leginkább a békalencséhez hasonlítható, és amely nemrég megkapta az engedélyt arra, hogy a tányérunkra kerülhessen. A vízidara (Wolffia arrhiza) ma már harmadik országból származó hagyományos élelmiszerként érkezik hozzánk, így mi is könnyen hozzájuthatunk.