Kevesli a NAV-nál összesített párlat mennyiségét a Pálinka Nemzeti Tanács. Az adatokból az következne, hogy az otthoni pálinkafőző berendezések kétharmadát nem is használják. Ez viszont a szövetség szerint életszerűtlen. Szerintük inkább arról lehet szó, hogy illegálisan főznek szeszes italokat ezekkel a berendezésekkel úgy, hogy a kötelező adójegy