Dr. Nagy István életét születése pillanatától végigkíséri a mezőgazdaság, az állatok és a föld szeretete. Soha nem riadt vissza a kétkezi munkától, jelenleg is tart állatokat Mosonmagyaróváron. Sőt büszkén vállalja, hogy anno fejőtehenészként kezdte pályafutását, majd 20 éven át dolgozott az oktatási szférában, majd egyetemi docens lett, ezt követő