A készételekben marhahús helyett talált lóhús esete rávilágít az élelmiszerlánc ellenőrzésének gyengeségeire, arra, hogy Európában mennyire bizonytalan a termékek nyomon követése az előállítástól a fogyasztásig vezető úton - vélik fogyasztóvédelmi és szakmai szervezetek.