Az étel, ami történetet mesél, és kapcsolatot teremt
A Food&Wine szerint a baszkok kétszer annyit költenek élelmiszerre/étkezésre, mint az amerikaiak, és valószínűleg jóval több időt töltenek főzéssel és evéssel is. Ha megkérdezünk egy spanyolt, hogy hol a legjobb a konyha az országban, biztosan a baszk tartományokat említi. Így hát felkerekedtünk mi is, hogy felfedezzük Észak-Spanyolország egyik leg