Ezen az egy dolgon bukik el sok étterem – Nem is az étel a legfontosabb?
Az éttermek vendégeinek közel háromnegyede nem tér vissza oda, ahol nem tetszik neki a mosdó – derült ki egy nemrég készült kutatásból. A vendégek higiéniai elvárásai magasabbak, miközben a fenntarthatósági nyomás is folyamatosan nő az éttermeken, szállodákon. Persze nemcsak így lehet vendégeket megtartani. Fontos, hogy egy hely milyen értékelést k