Tisztelettel jelentem...

2007. december 26. 14:17, La Revue Rose

... hogy Starfokker gyümölcskenyere a legjobb gyümölcskenyér ever! Hatalmas lett, 32 cm-es formában sütöttem meg, és folyton attól rettegtem, hogy mikor folyik ki belőle, de nem folyt ki, viszont szép magas lett, így már értem miért kell bele két csomag sütőpor is. És legalább két órán át sült. És muszáj lefedni alufóliával, mert különben megég. Gyakorlatilag ugyanazt a receptet használtam, mint ami a Háromszor Tejbegrízben írva vagyon, azzal a különbséggel, hogy barackdzsem helyett málnalekvárt használtam, és a szilvát s mazsolát aszalt fügével és datolyával helyettesítettem, és a barackkal együtt mindet beáztattam a teába (Earl Grey). u.i.: Ja, és sós vaj helyett a Grand Épicerie-ben vett angol brandy-vel kevert vajjal kentük meg, ami utóbb kiderült, hogy nem is olyan jó ötlet (bár eszméletlen finom), mert Cserke borlevese, és a vacsorához elszopogatott bordói után már amúgy is kissé spiccesek voltunk, és ez végképp betett. Soha életemben nem fogyasztottam annyi alkoholt együttvéve, mint amennyit a calvadosos tejfel óta ledöntöttem.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés