Tonhalas, paradicsomos tagliatelle
Ízbolygó nyomán Influenzásan feküdve itthon nem volt se erőm, se kedvem vásárolni, menni, amikor megtaláltam ízbolygó receptjét. Végiggondoltam, mi is van itthon, majd rátelefonáltam a páromra, hogy hozzon egy tejszínt, meg egy doboz tagliatellet. Nem volt könnyű feladat mint kiderült, mert a tésztát csak a harmadik boltban találta meg, a legdrágább Barillát, de nem mert nélküle hazajönni.:) Mint kiderült, azért nem véletlen, hogy ez a legdrágább, mert tényleg jobb mint a többi, amivel találkoztam. Lazac helyett tonhallal, és lime nélkül is isteni lett. 25 dkg tagliatelle 1 doboz olajban eltett tonhalkonzerv 6 db szárított paradicsom, plusz az olajból valamennyi, meg a benne levő kapribogyók. (Hála nővéremnek, aki eltette, és nekem ajándékozta) 1 doboz tejszín 3 gerezd fokhagyma 5-6 cm póréhagyma A tésztát felraktam főni forrásban lévő sós vízbe. Olívaolajban egy picit megfutattam az apróra vágott póráhagymát, fokhagymát. Beleöntöttem a tejszínt, és sürűbbre forraltam. Majd beletettem a darabokra vágott paradicsomot, kapribogyót, majd összekevertem a tonhallal. A kész tésztával összekevertem, és parmezánnal, meg kevertsajtmixxel tálaltam. Gyors, könnyű, illatos, betegnek való vacsora volt.