Lekváros leveles

2008. április 4. 13:42, àlabeck

Ez az, amit hirtelen felindulásból meg lehet sütni. Tegnap rám jött, hogy valami édességet szeretnék. Lekvár persze van, ráadásul volt egy „elfekvő”, besűrűsödött, nem is én csináltam. Még azt is nehéz volt megállapítani, hogy micsoda, többszöri kóstolás után birsalmaként azonosítottam. A fagyasztóban meg volt +-os leveles tészta, ami vékony, kisebb darabokból áll, tehát igen hamar kienged. A tésztát kb. 5×6 cm-es darabokra vágtam, kicsit felvagdostam a lekvárt is, mert túl darabos volt, és egyszerűen minden tésztadarabra tettem egy kis lekvárt, kettéhajtottam, összenyomkodtam a széleit, bár tudtam, hogy sütésnél úgyis kinyílik. Sütőpapírra tepsibe raktam, 200 fokos sütőben fél óra alatt elkészült. Kevésbé szép, de jó és gyors.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés