Citromos gnocchi spenóttal és zöldborsóval

2009. január 26. 10:01, Spenót receptek

Hozzávalók: 1 csésze zöldborsó 1 doboz főző tejszín 1 gerezd fokhagyma 20 dkg friss spenótlevél 1 teáskanál citromlé reszelt citromhéj gnocchi olaj Elkészítés: Pároljuk meg a zöldborsót. A zúzott fokhagymát szintén kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a spenótot és fonnyasszuk meg. A gnocchit főzzük ki sós vízben, majd szűrjük le és tálaljuk mély tányérban. A megpárolt zöldborsót keverjük hozzá a spenóthoz és öntsük fel főző tejszínnel. Forraljuk fel, ízesítsük sóval, borssal és 1 teáskanál citromlével. Tálaláskor a gnocchi tetejére merjünk a szószból, továbbá szórjuk meg reszelt citromhéjjal.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés