Spenót és édeskömény leves
Hozzávalók: 1 evőkanál olíva olaj fél vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db aprított édeskömény 50 dkg spenótlevél 1 doboz natúr joghurt snidling só, bors Elkészítés: Hevítsük fel az olajat egy serpenyőben és pirítsuk meg a kockára vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Fűszerezzük sóval, borssal. Adjuk hozzá az apróra vágott édeskömény gumót, majd kevés vízzel felöntve pároljuk 15 percig fedő alatt. Amikor az édeskömény megpuhult, adjuk hozzá a spenótot és további pár percig fonnyasszuk meg a spenótleveleket. Ezekután turmixoljuk el a hozzávalókat teljesen simára. Keverjük hozzá a joghurtot. Tálaláskor apróra vágott snidlinggel díszítsük.