Oldal.Info
Rózsaszín kacsamell lila répával és almával, kakukkfüves narancssziruppal
Előbbi bejegyzésemben említettem, hogy a lila répa almával és kakukkfűvel nagyon finom köretként is. Nos, íme itt egy példa rá! Kronológiai szempontból ez az étel készült el először, s az ebből nyert tapasztalatok alapján döntöttem úgy, hogy a lila répa almával és kakukkfűvel önmagában, előételként is megállja a helyét. rózsaszín kacsamell lila répával és almával, kakukkfüves narancssziruppal Amikor először raktam össze a tornyokat, rózsaszín kacsamellet sütöttem hozzá és kakukkfüves narancssziruppal társítottam. A kacsamell-narancs párosításról gondolom nem kell különösebb regényt írnom, hisz nagyon sokan (sajnos csak) ilyen formában ismerik a kacsamellet. A narancsot mártás helyett szirupként készítve és kakukkfűvel ízesítve egészen új fényben jelent meg a canard á l'orange. (recept) rózsaszín kacsamell lila répával és almával, kakukkfüves narancssziruppal