Csokis-diós muffin
Tegnap ezt az isteni finom csokis- diós muffint sütöttem. Gondoltam ideje megszabadulni a Mikulás csokiktól és ennél jobb dolog nem is történhet velük, minthogy átalakunak valami sokkal jobbá. A recept a mindmegette-ről való. Csokis-diós muffin Hozzávalók: Folyékony rész: 1 tojás felverve, 2 evőkanál olvasztott vaj, kb. 1 dl tej Száraz rész: 2,5 dl liszt, kb. 20 dkg csokoládé összetörve,2 evőkanál cukor, 1 csomag sütőpor, fél teáskanál fahéj (akár ki is lehet hagyni), 2 dl darált dió, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A száraz és folyékony részek alapanyagait külön összekeverem, majd a két részt lazán egybeforgatom (nem kell simára keverni!). Ha túl száraz, akkor teszek még bele egy kevés tejet. A sütőt előmelegítem 190 fokra. A muffinformát kivajazom, kilisztezem és mindegyik formát háromnegyedig töltöm a masszával. 25 percig sütöm.