Oldal.Info
Lencsesaláta
A szokásos újévi lencseevés nálunk eddig mindig a főzelékben merült ki. Azt minden évben elkészítem és érdekes, de valahogy elég is nekem a lencséből egyszer az évben, pedig szeretem. Viszont amikor megláttam Ági szilveszteri bejegyzését, már tudtam, hogy én is kipróbálom majd a lencsesalátát. A majonézes verzióra esett most a választás, pedig a majonézes salátákért egyáltalán nem rajongunk, de ez valahogy mégis más. Nagyon, nagyon finom és ami még külön jó, rendkívül egyszerű, hamar megvan. Köszi Ági! Vettem egy nagy konzerv lencsét, amit ugye sem áztatni, sem főzni nem kell már. Jól átmostam, lecsöpögtettem. Egy póréhagymár felaprítottam, és összekevertem egy tálban a lencsével. Az öntethez kikevertem 3-4 jó nagy evőkanál tejfölt, majonézt, mustárt, kevés mézet, sót, borsot. Arányokat nem tudok írni és nem is szeretnék, mert ez annyira ízlés dolga, hogy miből mennyit teszünk bele. Ezeket összekevrtem, közben kóstolgattam, ha valami hiányzott, még pótoltam. Végül az egészet jól összekevertem. Hagyjuk 1-2 órát állni, hogy még jobban összeérjenek az ízek.