A decemberi hidegben ebédre, vacsorára egyaránt jólesik egy tál meleg leves, hozzá valami gyorsan elkészíthető finomság. Ha viszonylag rövid idő alatt (ráadásul: költségkímélő hozzávalókból) lenne jó ízletes, kétfogásos vacsorát tálalni, a mindenütt kapható gumós és gyökérzöldségek remek kiindulópontot jelentenek.