Az éttermek Michelin-csillagjába kerülhet a libamáj?

2012. február 9. 16:54, NLC

Egy új kezdeményezés szerint nem érdemelnek Michelin-csillagot azok az éttermek, ahol libamáj van az étlapon. Magyar séfeket kérdeztünk, hogy mi kell jobban: a máj vagy a csillag?