Recept: Kolbásszal töltött karaj spenótos burgonyapürével és vörösboros lilakáposztával

2013. január 1. 10:38, Mindmegette

Hozzávalók: sertéskaraj egyben 1 szál csabai kolbász só őrölt kömény frissen őrölt színes bors 4-5 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 db vöröshagyma szeletelve 1 dl bor 1 sütőzacskó A spenótos burgonyapüréhez: 2 kg burgonya 30 dkg leveles spenót 8 dkg vaj só tej 1 db reszelt fokhagyma őrölt bors A vörösboros párolt káposztához: 2 dl vörösbor 1 kis fej lilakáposzta arasznyi póréhagyma olaj őrölt kömény só cukor ecet balzsamecet

Tovább a teljes cikkre...

Keresés